Nunca me di cuenta de la conexión entre mi piel y lo que me meto en la boca hasta que esta temporada navideña estuvo en pleno apogeo. Sabía que ciertos alimentos, como frutas y verduras, eran buenos para mi cutis. Pero no me di cuenta de que otros podrían tener un impacto tan negativo. Luego pasé unas dos semanas subsistiendo principalmente con refrigerios salados, postres navideños cargados de azúcar y guarniciones cremosas y ricas en carbohidratos. No solo mi estado de ánimo y mi nivel de energía cayeron en picada, sino que mi piel estaba agrietada y sin brillo. Después de hablar con algunos expertos, me di cuenta de que mi dieta tenía la culpa. Para que su piel luzca bien, tome nota de estos alimentos para limitarlos o evitarlos por completo.
No tan agradable para la piel: carbohidratos refinados
“Los alimentos ricos en carbohidratos refinados como el azúcar y la harina blanca pueden afectar la producción de sebo (aceite de la piel), que puede obstruir los poros y provocar acné”, dice la dermatóloga Marina Peredo, MD, fundadora de Spatique Medical Spa en Smithtown, NY. Peor aún, los carbohidratos refinados pueden causar picos de azúcar en la sangre, lo que puede conducir a la descomposición del colágeno, que es un componente de la piel tersa y tersa. Algunos de estos alimentos prohibidos incluyen dulces, refrescos, helados, jugos de frutas, chocolate, galletas, cereales, arroz blanco, pasta blanca y pan blanco.
No tan amigable con la piel: lácteos
“Algunos ganaderos inyectan hormonas adicionales en las vacas para estimular la producción de leche”, explica Peredo. “Y la leche que contiene hormonas andrógenas puede estimular las glándulas sebáceas, lo que a su vez aumenta la producción de sebo, obstruye los poros y crea acné”. ¡Y eso no es todo!“Los alimentos lácteos también causan picos en los niveles de insulina, lo que luego provoca brotes”, explica Frank Lipman, MD, médico de medicina integrativa y funcional y fundador de Eleven Eleven Wellness Center en la ciudad de Nueva York.
No tan amigables con la piel: alimentos ricos en sodio
Siempre has sabido que estos alimentos te hacen sentir tan hinchado como un globo del Desfile de Acción de Gracias de Macy’s. Pero también son malos para la piel. “Los alimentos ricos en sal, como las papas fritas, los pretzels y las nueces saladas, pueden extraer la humedad de las células de la piel y provocar la pérdida de elasticidad”, dice Peredo. También hacen que retengas agua, lo que puede provocar una hinchazón no tan agradable en todo el cuerpo. No tan agradable para la piel: grasas saturadas. A menudo escuchamos lo malas que son estas grasas para el corazón, ¡pero quién diría que también eran malas para el cutis!Es verdad. El consumo de alimentos grasos saturados aumenta la producción de aceite, lo que provoca brotes y puede causar inflamación que conduce al acné.
No tan amigables con la piel: alimentos procesados
Estos incluyen, pero no se limitan a, alimentos como papas fritas, donas, comida rápida china, pollo frito, aros de cebolla y palitos de mozzarella. “La mala nutrición disminuye la capacidad de la piel para repararse a sí misma y mantener la elasticidad y los alimentos procesados contienen muchos químicos que también son perjudiciales para la piel”, dice Peredo.
